提到中国葡萄酒的历史，很多人都会想到诗句“葡萄美酒夜光杯”，脍炙人口流传至今。中国的葡萄酒历史已有上千年，据记载，葡萄栽培及葡萄酒的生产最早始于汉代张骞从西域归来的时候。到了唐朝得到进一步的发展与推广，有了这些积淀，葡萄酒以及葡萄酒文化在元朝时达到鼎盛。明朝时，我国的酿酒业得到了极力发展，使葡萄酒的地位受到了严重的威胁。到晚清之年，葡萄酒的发展终于有了一点起色，爱国华侨张弼士建立了张裕葡萄酒公司，这也是我国近代葡萄酒重新发展的开端。解放后，国家为了防风固沙和增加人民的收入，在黄河故道（山东曹县）地区大量种植葡萄，并在50年代后期建立了一批葡萄酒厂，从而掀开了中国葡萄酒发展的新篇章。现在，中国已经发展成为全球第六大葡萄酒生产国。 

自1978年以后，是中国葡萄酒快速发展的阶段，不管是在产量、销量还是质量上，以及国人对葡萄酒的认知度都有提高。在这高速发展的阶段，同时也不可避免地存在很多问题，盲目追求产量导致没有产生有较强竞争力的品牌。随着后期外国葡萄酒的大量涌入，中国本土葡萄酒的劣势逐渐突显了出来。但中国葡萄酒的困境并非一朝一夕能够解决的，我们要诚实面对自身的问题，从而解决问题。  

话说回来，中国葡萄酒业的快速发展，归功于神舟大地幅员辽阔，南北纬度跨度大，地形的多样性也有利于葡萄的种植。在中国广泛种植的酿酒葡萄中，以红葡萄品种为主，种植比例约占79%，赤霞珠以超过2.3万公顷位列第一，其余为梅洛、品丽珠、蛇龙珠、黑皮诺和马瑟兰等。而白葡萄品种有龙眼、贵人香、霞多丽、白雷司令、白玉霓等。 

如今，中国葡萄酒产区主要有8个，分别是胶东半岛产区、昌黎产区、怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃威武产区、西南产区和山西清徐产区。在地理区域上，这8大产区大致还可以划分为东部、中部和西部三大片区。这三大片区葡萄酒产区各有千秋、各具特色。在这里我们也衷心祝愿中国葡萄酒能够越做越好，早日迎来中国葡萄酒的春天。

赵璐 POINT PLUME